멸치마늘볶음

 

 

냉동실에 멸치랑 새우랑정리했답니다.

여자들은 냉장고 정리하고면 속이 다 후련하잖아요.

 

 

올리브유를 약간 두르고 마늘을볶습니다.

 

 

약간 노란 빛을 띄면서 구워지듯 익고 있어요.

 

 

이렇게 예쁜색이 나면 따로 덜어 놓습니다.

 

 

 올리브 기름 약간, 물엿 약간, 넣구

멸치를 볶다가 저는 대파를 송송 썰어 넣어줬어요.  

 

 

그리고 따로 두었던 마늘을 넣어서 볶았습니다. 

 

 

 

참깨를 얹으면 완성,

붉은 색을 낼 만한 재료가 없어서 약간 아쉽네요.