라떼가 이탈리아어로 우유.
카페라떼는 커피우유.
그럼 카푸치노는 커피+ 우유+거품+계피분을 뿌린 이탈리아식 커피라지요.
카푸치노.
종이컵으로 1컵...
우유한잔을 전자렌지에 2분 30초 돌려주세요.
좀 따끈할 정도로 데워 줍니다.
따끈하게 데운 우유에
커피 1/2~1작은술을 넣고 고루 저어 녹여 줍니다.
커피를 녹인 우유를 믹서에 붓고
아가베 시럽 1큰술을 넣고 믹서를 돌려 줍니다.
거품이 많이 생기도록 믹서를 오래 돌려 주세요~~
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