부산의 맛집 20곳

==부산의 대표 맛집 20곳으로 선정된 곳이랍니다===  1.희락 이제는 어디서나 볼 수 있는 우동집. 하지만 희락은 가츠오부시를 우려낸 시원한 국물맛이 좋은 일식우동집이다. 돌냄비우동에는 해조면과 차조면을 선택할 수 있게 만들어, 시원한 국물맛과 쫄깃한 면발을 즐길 수 있다. 바삭바삭한 튀김에 상큼한 메밀이 어울리는 튀김모밀세트는 양도 푸짐해서 입도 즐겁고, 배도 든든하다. 패스트푸드화 되어버린 우동보다는 진국의 국물맛이 끝내준다. 추천음식 : 돌냄비우동 7,500원, 튀김메밀세트 8,500원 위치 : 부산극장에서 광복동쪽으로 난 사이골목으로 20m정도 가면 있다. ☎ 051-245-2450 2. 원산면옥 부산에서 냉면집을 꼽으면 첫 손에 드는 원산면옥은 냉면 한가지 메뉴로 그 명성을 자랑한다. 원래 냉면집에서는 쫄깃한 사리맛도 중요하지만, 육수맛이 그 집의 냉면 맛을 좌우한다. 그런 점에서 원산면옥의 육수는 다른 잡맛이 들어가지 않은 시원하고 깊은 맛이 있다. 함흥냉면은 구수한 육수가 일품이고, 평양냉면은 매콤한 양념장이 먹는 사람으로 하여금 한 그릇 더 먹고 싶은 생각을 들게 한다. 길가는 사람들에게 물어보면 누구나 아는 부산의 냉면 명소를 확인해 보길... 추천음식 : 함흥냉면 5,000원 평양냉면 5,000원 위치 : 극장골목 뒷편 창선파출소 건너 ☎ 051-245-2310 3. 숟가락젓가락 깔끔한 한식이 먹고 싶은 사람에게 추천하는 맛집. 세련되고 편안한 한옥분위기로 실내를 인테리어해서 어른을 모시거나 커플이 데이트하기에도 좋다. 버섯뚝배기, 해물뚝배기, 콩된장뚝배기, 생된장뚝배기 등 뚝배기가 이 집의 주 종목인데, 그 중에서도 된장뚝배기에 새우와 조개를 얹어 흑미밥과 함께 나오는 해물뚝배기는 시원하고 담백한 맛이 일품이다. 따뜻하고 맛있는 밥 생각이 간절하면 들러볼 만한 집이다. 추천음식 : 해물뚝배기 6,500원 위치 : 극장골목 뒷편 국민은행에서 뒤로 돌면 있다. ☎ 051-248-0135 4. 서울깍두기 따뜻한 설렁탕 국물이면, 허기지고 쓰린 속도 편안해진다. 설렁탕으로 부산에서 가장 유명한 서울깍두기는 대기석이 따로 있을 정도로 많은 사람들이 찾는다. 사골을 푹 고아서 만든 우유빛깔의 국물에 밥을 말아 한술 떠먹다가 깍두기를 한 입 베어 물면 매콤하고 개운한 입맛에 다음 밥술을 뜨게 한다. 그래서 이 집은 설렁탕에 깍두기 말고는 다른 반찬이 내지 않는다. 객지에서 와서 싸늘해진 속을 훈훈하게 만들어주는 맛이다. 추천음식 : 설렁탕 4,500원 위치 : 부산극장에서 광복동쪽으로 난 사이골목으로 100m정도 가면 있다. ☎ 051-245-3950 5. 사해방 전국 어디를 가나 기본은 한다는 짜장면과 탕수육. 타지에 가서 입맛이 없으면 짜장면을 먹으라는 이야기가 있다. 하지만 사해방은 제대로 된 중식의 맛을 느끼게 해준다. 짜장면도 짜장면이지만, 만두와 짬뽕이 일품이다. 만두는 아삭아삭하게 구운 군만두가 기가 막히고, 짬뽕은 얼큰한 국물이 느끼하지 않고 시원하게 느껴진다. 게다가 밑반찬으로 오이절임이 나와 산뜻한 맛이 입안에 오래 남는다. 맛있는 짜장면은 어릴 적 기분좋은 추억을 떠올리게 한다. 추천음식 : 짜장면, 만두, 짬뽕 위치 : 극장골목 뒷편 창선파출소 옆에 있다. ☎ 051-245-7303 6. 18번완당집 얼핏 보면 물만두처럼 보이지만, 넓은 완당피와는 달리 앙증맞게 한 입에 쏙 들어가는 완당은 색다른 재미를 느끼게 해주는 음식이다. 얇게 민 피로 국물 속에서 구름처럼 하늘거리는 완당은 만두처럼 소, 돼지, 꿩고기 등을 잘게 다져 씹는 맛이 부드럽고, 시원하게 끓인 육수국물에 한그릇 먹으면 속이 든든하다. 깔끔하게 꾸며진 인테리어가 먹는 맛도 깔끔하게 해준다. 간단하게 분식을 먹으면서도 색다른 맛을 즐길 수 있다. 추천음식 : 완당 3,500원, 완당면 3,500원 위치 : 부산극장에서 맞은 편 지하에 있다. ☎ 051-245-0018 7. 고갈비골목 (원조고갈비) 떡하니 갈비 한 상에 오르는 것은 고등어 한 마리. 등푸른 생선은 맛은 있지만, 잘못 구우면 비린내가 진동하는데 고갈비 골목의 선수들은 맛있는 냄새만 가득하게 한다. 대표적인 집은 할매고갈비와 원조고갈비가 있다. 살이 올라 두툼한 고등어를 비린내나지 않게 구워 고추를 넣은 매콤한 간장을 끼얹어 먹으면 소주생각이 난다. 선술집 분위기라서 깔끔하지는 않지만 부산의 투박한 맛을 느낄 수 있다. 번화가인 남포동 한 켠에서 부산의 거칠고 풍성한 맛을 알 수 있다. 추천음식 : 고갈비 6,000원 위치 : 용두산공원 근처에 있다. ☎ 원조고갈비 051-246-2148 8. 행복이 가득한 집 맛깔스러운 비빔밥을 놋쇠그릇에 담아내면, 아마 외국인 친구에게도 자랑하고 싶은 느낌이 든다. 옛스런 인테리어가 되어있으니 금상첨화. 마이클 잭슨도 즐겨먹은 비빔밥을 놋쇠그릇에 정성스럽게 담아 손님에게 대접하는 `행복이 가득한 집`은 상호처럼 먹은 후 푸짐한 기분을 만끽할 수 있다. 게다가 음식 인심이 후해서 부족하면 더 먹을 수도 있다. 다양한 비빔밥이 입맛을 돋운다. 추천음식 : 새우, 불고기비빔밥 6,000원 위치 : 극장골목 뒷편 국민은행 옆에 있다. ☎ 051-246-6966 9. 돌고래식당 가격대비 성능으로 탁월한 식당. 네 명이 같이 오지 않으면 한 테이블을 차지할 수 없고, 먹고 있다 보면 앞좌석에 앉은 사람이 수시로 바뀌는 일이 생긴다. 그래서 바쁜 맘에 쉴새없이 먹다보면 어느새 한 그릇이 뚝딱이다. 순두부백반이 주메뉴인 돌고래식당은 작은 뚝배기에 끓인 순두부를 밥과 함께 쓱싹 비벼먹으며 파릇한 겉절이를 같이 먹다보면 평소보다 훨씬 빠른 속도로 밥을 먹는 자신을 발견하게 된다. 추천음식 : 순두부백반 2,000원 위치 : 국제시장 안쪽에 있다. ☎ 051-246-1825 10. 섬진강재첩국 부산하면 떠오르는 음식 중 하나는 단연 `재첩국`이다. 특히 아침마다 골목어귀를 다니면서재첩국사이소`라는 소리를 외치는 아지매의 목소리가 맛을 돋운다. 남포동에 있는 섬진강재첩국은 부산영화제로 찾아오는 수많은 영화인들이 쓰린 속을 달래주는 아침단골로 찾아가는 맛집이다. 낙동강에서 재첩을 잡아 올려 부추를 띄워 시원하게 먹는 재첩국은 아침 해장으로 일품이다. 해장이 생각날 때 재첩국은 어머니 손처럼 따뜻하게 어루만져줄 것이다. 추천음식 : 재첩국정식 4,500원 위치 : 부산호텔 근처에 있다. ☎ 051-248-0135 11. 옥미아구찜 실제로 아귀를 보면 `저걸 어떻게 먹나`라는 생각이 들지만, 아구찜을 먹어보면 그 맛에 반해 아구를 다시 보게 된다. 옥미아구찜은 아구찜 전문집 중에서도 별미집이다. 살아있는 아귀로 요리되는 아구찜은 부드러운 살과 쫄깃쫄깃하게 씹히는 내장맛에 매콤하지만 해산물을 넣은 양념맛에 바다맛이 물씬 난다. 얼큰하고 담백한 맛에 서울 역삼동에도 분점을 내고 있다. 싱싱한 해산물의 참맛을 느낄 수 있다. 추천음식 : 아귀찜(소) 15,000원 위치 : 망미동에 있으나, 양정에서 택시를 타는 것이 낫다. ☎ 051-754-3789 12. 본가낙지볶음 부산에서는 조방앞이라고 불리는 범일동은 낙지골목으로 유명하다. 조방앞 낙지는 서울에서 유명한 무교동낙지와는 달리 맵게 하지 않고 싱싱한 낙지에 새우 등 다른 해산물을 같이 넣고 센 불에 볶아 먹는다. 20년을 넘게 한 자리를 지켜온 본가낙지볶음은 이곳의 터주대감으로 옛맛을 지켜오고 있다. 낙지를 먹은 후 밥을 넣어 볶아 먹는 맛이 개운한 단맛이 있다. 싱싱한 낙지를 쓰기 때문에 바다내음이 물씬 난다. 추천음식 : 낙지볶음 4,500원 위치 : 범일동 전철역 현대백화점 건너편에 있다. ☎ 051-642-1041 13. 가야밀면 밀가루로 반죽해서 면을 뽑아 만드는 밀면은 부산전통 음식은 아니지만, 지금은 부산에서 쉽게 찾을 수 있는 향토음식이 되었다. 가야밀면은 시원한 육수와 쫄깃한 면발이 으뜸인데, 한그릇 먹고 나면 시원함에 기분도 상큼해진다. 맛으로 승부하는 집답게 서비스를 기대하지는 말기를. 줄서고 기다리고 있다가 자리가 생기면 잽싸게 앉아서 밀면 한그릇을 맛있게 먹으면 된다. 냉면과는 다른 시원한 면요리를 찾는 사람에게는 강력 추천한다. 추천음식 : 밀면 위치 : 동의대 전철역 근처 ☎ 051-891-2483 14. 녹산횟집 요즘은 바닷가가 아니라도 횟집이 많다. 하지만 대부분 양식인 관계로 신선함을 원하는 사람들에게는 아무래도 성이 차지 않는다. 녹산횟집은 싱싱한 자연산을 취급하는 횟집이다. 녹산횟집의 주메뉴인 도다리 세꼬시이다. 세꼬시는 뼈 채로 생선을 써는 방식인데, 자연산 만이 제 맛을 낸다. 그리고 이 집의 방식은 굵은 척추뼈를 피해서 머리에서 꼬리쪽으로 회를 썰기 때문에 생선살 사이로 균일하게 뼈가 들어있어 싱싱한 맛과 거친 자연의 맛이 새롭다. 회를 진정 좋아하는 사람들이 좋아할 집이다. 추천음식 : 도다리 세꼬시 50,000원(3인분) 위치 : 온천장 늘봄공원 근처 ☎ 051-555-7404 15. 금수복국 담백한 고기맛이 좋지만, 독이 있어 꺼려지는 복은 국물맛이 시원해서 해장국으로 인기가 많다. 금수복국은 복집이 많은 부산에서도 유명한 집이다. 30년 넘게 장사를 해서 오랜 단골이 많은 이 집은 복국을 1인용 뚝배기에 끓여 다 먹을 때까지 따뜻하게 먹을 수 있다. 일반 복국은 냉동을 한 것이고, 까치 복국은 냉동을 하지 않은 자연산이다. 시원한 복국이 쓰린 속을 개운하게 해준다. 추천음식 : 복국 7,000원 까치복국 9,000원 위치 : 달맞이길 못 미쳐서 해운대해수욕장 근처에 있다. ☎ 051-742-3600 16. 새아침식당 생선은 담백한 맛 때문에 많은 사람들이 좋아하지만, 잘못 다루면 비린내가 심하기 때문에 어려운 점이 있다. 하지만 새아침식당은 생선구이가 비린내가 나지 않는 산뜻하다. 해운대 바다에 인접한 작은 식당인 새아침식당은 담백한 생선구이와 해장국으로 해운대 바다를 찾은 사람들이 많이 찾는다. 게다가 해운대 바닷가의 식당들이 관광지라는 이유로 바가지가격에 엉터리 맛을 보이기 때문에 더욱 더 찾아갈 만하다. 화려하지는 않지만 담백한 맛을 원하면 해운대에서는 제격인 식당이다. 추천음식 : 생선구이 정식 4,000원 위치 : 해운대 해수욕장 끝자락에 있다. ☎ 051-742-4053 17. 동래할매파전 동래파전을 보면 파전이라고 하기에는 너무 커서 슈퍼피자 같다. 부산하면 떠오르는 동래파전은 그 푸짐함이 할매인심 같아서 맛깔스럽다. 찹쌀과 쌀가루반죽에 조개, 굴, 쇠고기, 파 등 고명을 얹어서 번철 위에다 지지다가 계란을 풀어 마지막을 장식한다. 이 파전을 초장에 찍어서 먹으면 된다. 대를 이어 그 맛을 잇고 있는 동래파전은 전국적으로 유명하다. 부산에 왔으니, 동래파전에 막걸리는 반드시 해야되지 않을까? 추천음식 : 파전 15,000원(中) 위치 : 동래구청 뒤 한빛은행 옆이다. ☎ 051-552-0791 18. 목장원 시원하게 펼쳐진 바다를 보면서 신선한 고기를 구워 먹는 맛이 일품인 목장원은 경관과 고기맛 때문에 가족단위 손님과 접대자리가 많이 열린다. 특모듬을 시키면 안창살, 살비살, 새치살 등 다양한 부위의 고기를 즐길 수 있으며, 브라질식 바비큐인 슈라스코와 피자, 오리고기도 한 곳에서 즐길 수 있는 대규모 레스토랑이다. 고기의 신선도를 중요시 여기기 때문에 고기맛이 좋다. 바다를 보면서 식사를 할 수 있어 기분이 상쾌해진다. 추천음식 : 특모듬 36,000원 위치 : 영도해변도로를 타고 가면 나온다. ☎ 051-404-5000 19. 어가초밥 싱싱한 횟감이 많은 부산에서도 실력있는 요리사가 있는 맛있는 일식집을 찾기는 쉽지 않다. 어가초밥은 25년 경력의 주인이 직접 만드는 대표적인 일식집이다. 주인이 직접 시장을 보기 때문에 언제나 신선한 재료로 회와 초밥을 만드는 어가초밥은 싱싱한 생선의 피를 완전히 제거하고 사후경직이 끝난 후 손님에게 제공하기 때문에 고기결이 부드럽다. 정성스럽게 만들어지는 회를 맛보기에 일품인 집이다. 추천음식 : 생선초밥 10,000원 위치 : 온천장에 있는 온천극장 뒤에 있다. ☎ 051-554-0331 20. 언덕 위의 집 해운대 달맞이 고개집 중에서 풍광과 음식 맛이 좋기로 유명한 언덕 위의 집은 해운대를 다녀온 사람들에게는 유명한 레스토랑이다. 피자나 파스타를 먹을 수 있는 캐쥬얼 스타일과 전문양식 스타일이 한 곳에 있다. 넓은 주차장이 있어 데이트를 하기 위해 온 커플과 가족단위의 팀들이 바다를 바라보면 식사를 즐긴다. 낭만적인 분위기가 음식맛을 더 좋게 하는 레스토랑이다. 추천음식 : 피자, 파스타, 스테이크 위치 : 해운대 달맞이 고개에 있다. ☎ 051-743-2212